Pequeno dicionário Português - Português Parte IV

Tem uma palavra que desde que cheguei aqui fico na dúvida toda vez que vou falar, dá conflito com o Tico e o Teco, e gaguejo na hora de pronunciar.

Panado X Empanado

No Brasil quando fazemos o procedimento de passar alguma coisa no pão-ralado, farinha de rosca, farinha de mandioca, farinha de trigo ou seja lá onde e depois passamos no ovo (ou antes) e fritamos ou cozemos chamamos o processo de EMpanar, aqui em Portugal o processo é chamado de Panar simplesmente.

Mais uma vez para verificar qual as definições das seguintes palavras nos dicionários do Brasil e de Portugal, encontrei a mesma definição nos dois e a maneira portuguesa esta mais do que correta.

Segundo os dicionários PRIBERAM (Português de Portugal) e AURÉLIO (Português do Brasil) o significado das palavras é mais ou menso o seginte:

• empanar - 

             v. tr. 
                        1. Cobrir com panos. 

                        2. Fig. Embaciar; obscurecer; deslustrar. 

            

             v. intr. 

                         3. Avariar-se, principalmente os motores de veículos.

• panar - 

     v. tr.

                   1. Passar em gema e clara misturadas, e em seguida na farinha de rosca, para fritar. 

                   2. Deitar pão torrado na água, coando-a depois. 

                   3. Cobrir de pão ralado.

 

 

 

Vou mandar o link desse post para as Rainhas do Lar :P