sábado, junho 27, 2009

Bolo de fubá

Na intenção de ter uma Festa Junina quase brasileira a primeira receita do dia foi Bolo de Fubá, fiz desconfiada, mas confesso que ficou bom d+, fofinho que só... mas faltou a erva-doce que não achei aqui em Portugal.

Bolo de fubá

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de milho (fubá)
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de fermento

Bata tudo exceto o fermento no liquidificador, mix ou a mão e depois junte o fermento.
Coloque no forno pré-aquecido e asse.

Não sei dizer o tempo pois não controlo, meu relógio é o "olho", vou lá e futuco para ver se já está.

Fácil fácil! E muito bommmmm!
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